Selon le bilan du ministère de l’agriculture, la production de tubercules et de plantes à racines au Togo a enregistré une légère augmentation de 2% par rapport à la campagne précédente, atteignant 2,23 millions de tonnes. L’igname demeure le principal moteur de cette filière avec près d’un million de tonnes produites.
Cette hausse représente une augmentation de plus de 11% par rapport à la moyenne des cinq dernières années. Dans le cadre d’un partenariat avec ses partenaires, le Togo vise à mobiliser 2,3 milliards FCFA pour renforcer la filière tubercule au cours des cinq prochaines années.
Le gouvernement ambitionne d’accroître la production nationale de plantes à racines et tubercules de 15% et d’atteindre un taux de transformation de 10% d’ici 2028.
L’Emissaire
