La filière mangue au Togo : une légère reprise de la production en 2025
La filière mangue au Togo a connu un léger redressement de sa production en 2025, avec une production totale de 35.569 tonnes, en hausse par rapport aux 34.450 tonnes de 2024, mais en deçà des 40.300 tonnes réalisées en 2023, selon les données du Conseil interprofessionnel de la filière mangue (CIF-Mangue).
Répartition de la production
La région Centrale se positionne comme le principal pourvoyeur de mangues, avec environ 17.300 tonnes produites en 2025. Elle est suivie par la région Maritime, qui a produit près de 9900 tonnes, et les Plateaux, avec environ 5800 tonnes.
Commercialisation et Valeur de la Production
Du côté de la commercialisation, les volumes ont enregistré une légère baisse, passant de 34.100 tonnes en 2023 à 32.800 tonnes en 2024, puis à 32.500 tonnes en 2025. Cependant, la valeur théorique de ces volumes a progressé, atteignant environ 8,1 milliards FCFA en 2025, contre 6,6 milliards FCFA en 2024 et 5,8 milliards FCFA en 2023. Cette estimation repose sur les volumes commercialisés et les prix moyens, mais ne constitue pas un chiffre d’affaires consolidé de l’ensemble de la filière.
Exportations en Croissance
Malgré la stabilité des volumes commercialisés, les exportations de mangue ont connu une progression. En 2025, le Togo a exporté environ 4925 tonnes, dont 2360 tonnes de produits frais et 2565 tonnes transformées, notamment en mangues séchées, jus ou confitures. Les marchés de la sous-région, notamment le Bénin, le Ghana et le Burkina Faso, ont absorbé environ 2190 tonnes, tandis que l’Europe a reçu près de 1340 tonnes et le Moyen-Orient environ 1400 tonnes.
Importance du Marché Local
À l’intérieur du pays, les volumes commercialisés demeurent largement supérieurs à ceux destinés à l’exportation. Sur les 32.531 tonnes commercialisées en 2025, environ 27.600 tonnes (soit environ 85 %) ont été destinées au marché local. Cela souligne l’importance du marché intérieur, même si une partie de ces volumes pourrait correspondre à d’autres circuits ou usages.
Transformation : Un Relais de Croissance
La transformation de la mangue apparaît comme un levier essentiel pour valoriser la production. Les volumes transformés destinés à l’exportation ont augmenté, passant d’environ 1540 tonnes en 2023 à plus de 2500 tonnes en 2025. Pour soutenir ce développement, le gouvernement a prévu un plan d’investissement de 1,715 milliard FCFA sur la période 2024-2028, visant à améliorer la production, la qualité et la transformation.
Perspectives d’Avenir
Un exercice d’actualisation des bases de données de la filière a été engagé pour mieux identifier les acteurs et faciliter leur accès aux marchés. Le CIF-Mangue vise à élargir les débouchés internationaux, en mettant l’accent sur le marché européen. L’enjeu est de valoriser les volumes produits tout en renforçant la transformation locale et la capacité à répondre aux exigences des marchés extérieurs.
Djamiou ABOUDOU
Source : Conseil Interprofessionnel de la Filière Mangue (CIF-Mangue)
